白切鸡

白切鸡

白切鸡的食材和调料

料酒
生抽
香油
蚝油
冰块
白砂糖

白切鸡的做法与步骤

  • 1.

    洗干净,锅里放料,生烧开,把放进去抄水5分钟

    白切鸡的做法步骤 第1步
  • 2.

    炒水后捞出晾冷,锅里加水,放生段烧开,沸水状放入小火焖20分钟

    白切鸡的做法步骤 第2步
  • 3.

    焖熟了

    白切鸡的做法步骤 第3步
  • 4.

    快速放入冰水中20分钟

    白切鸡的做法步骤 第4步
  • 5.

    调汁~生切末,锅里放油,烧热后放抹炒香盛入碗里,碗里放糖,油,蚝油,糖,末,香油搅拌

    白切鸡的做法步骤 第5步
  • 6.

    把冰好的切块,盛盘

    白切鸡的做法步骤 第6步
  • 7.

    根据自己的喜好,可以蘸着吃,也可以淋在盘里

    白切鸡的做法步骤 第7步

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该菜谱创建于 2019-11-14 07:20:20

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