【圣诞特辑】No.1雪人纸杯蛋糕

【圣诞特辑】No.1雪人纸杯蛋糕

【圣诞特辑】No.1雪人纸杯蛋糕的做法说明

Cupcake Jemma的最新圣诞纸杯蛋糕出来啦!!!

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【圣诞特辑】No.1雪人纸杯蛋糕的食材和调料

过筛的糖粉450g
室温黄油200g
牛奶2tbsp
香草汁1/2tsp
巧克力/甘草糖(我不喜欢甘草)适量
橘子软糖/胡萝卜(别的也可以)一点

【圣诞特辑】No.1雪人纸杯蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    软了的黄油先放入厨师机,没有厨师机的用手持的,什么都没有的用打蛋器手动打,中速2分钟。

    【圣诞特辑】No.1雪人纸杯蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 2.

    打好之后应该颜色变浅。

    【圣诞特辑】No.1雪人纸杯蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 3.

    过筛的糖粉分三次加,每加一次先从低速开始防止粉飞起来

    【圣诞特辑】No.1雪人纸杯蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 4.

    然后慢慢变快,3分钟后,再加一部分糖粉,重复直到加完。

    【圣诞特辑】No.1雪人纸杯蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 5.

    调慢速度,混合完成之后加入牛奶,再调快打3分钟。

    【圣诞特辑】No.1雪人纸杯蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 6.

    用刮刀搅拌一下,把底下翻一翻。

    【圣诞特辑】No.1雪人纸杯蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 7.

    加入香草汁,高速搅拌2分钟。

    【圣诞特辑】No.1雪人纸杯蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 8.

    蛋糕上先抹一层雪,然后再挤一个球轻轻提起。(离蛋糕1cm的地方开始挤,手不要提高,一直保持原高度挤)

    【圣诞特辑】No.1雪人纸杯蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 9.

    接着同理挤第二个球。

    【圣诞特辑】No.1雪人纸杯蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 10.

    切一个小圆柱当帽子,切一小长条当帽檐。(不喜欢甘草糖可以用巧克力或者翻糖代替,或者自由发挥)

    【圣诞特辑】No.1雪人纸杯蛋糕的做法步骤 第10步
  11. 11.

    轻轻放上去。

    【圣诞特辑】No.1雪人纸杯蛋糕的做法步骤 第11步
  12. 12.

    接下来做手和纽扣,用小巧克力豆做纽扣更好。

    【圣诞特辑】No.1雪人纸杯蛋糕的做法步骤 第12步
  13. 13.

    接下来用镊子放上鼻子和嘴。不要用手指,容易毁所有。完成啦!

    【圣诞特辑】No.1雪人纸杯蛋糕的做法步骤 第13步

小贴士

这里的纸杯蛋糕胚可以选巧克力味的或者香草味的,具体方法在我的主页上菜谱里找巧克力纸杯蛋糕或者香草纸杯蛋糕,有详细的做法,这里教你做白色雪人怎么哟~

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