旺仔小馒头

旺仔小馒头

旺仔小馒头的做法说明

烤制的小馒头,适合1岁以上的宝宝,没有任何添加剂,味道也不错!

旺仔小馒头的食材和调料

鸡蛋1个
白糖50g
玉米淀粉120g
低筋面粉50g

旺仔小馒头的做法与步骤

  1. 1.

    全蛋打散

  2. 2.

    白糖用料理机打成糖粉,这样有利于溶解,作出的小馒头口感好!

  3. 3.

    将糖粉加到蛋液中充分搅拌溶解

  4. 4.

    玉米淀粉低筋面粉加到蛋液中,用刮刀搅拌,搅拌至有细粉的颗粒状即可!

  5. 5.

    统统装进保鲜袋里,压实,常温下醒10分钟。揪一点面,用手指压实,搓成小馒头大小。过程中,用一块湿布将搓好的小馒头盖住,防止太干!

  6. 6.

    放置烤箱中烤20分钟左右,温度设置不易过高,160度即可。

    旺仔小馒头的做法步骤 第6步

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