超简单版 山药炖排骨

超简单版 山药炖排骨

超简单版 山药炖排骨的做法说明

厨房没太多调料品,也不想翻炒时……

超简单版 山药炖排骨的食材和调料

排骨2条
一块
山药一根

超简单版 山药炖排骨的做法与步骤

  1. 1.

    排骨,然后放入冷水中开大火煮,丢入半块生去腥

  2. 2.

    煮开后,把浮在表面的血泡捞起来

  3. 3.

    大火再煮一会,丢入山药,依然用大火

  4. 4.

    煮开后,转成文火。根据个人习惯,可以加入一些精调味

  5. 5.

    放盐。我喜欢在中间过程放,盐不会煮太久但也会入味

  6. 6.

    小火煨到香味飘出来,就可以起锅了。当然,也可以再多一会。大概半小时到一小时

小贴士

看起来有点寡淡,但味道还是不错的

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