香菇肉酱拌秋葵

香菇肉酱拌秋葵

香菇肉酱拌秋葵的做法说明

我们家小朋友最喜欢这样吃秋葵,她一个人就可以吃掉这一盘,还会要求我第二天再做香菇肉酱拌秋葵。我亲爱的小鱼儿妹子,你想要的菜谱来了!

香菇肉酱拌秋葵的食材和调料

秋葵
10~12根
香菇
3朵
肉末
50克
适量
淀粉
10克+80ml水调匀
生抽
25ml
适量

香菇肉酱拌秋葵的做法与步骤

  • 1.

    切好葱白末,叶切成花备用。大要在空气中氧化15分钟后才会产生抗癌作用的大素,所以下厨房第一件事最好先准备=^_^=。

    香菇肉酱拌秋葵的做法步骤 第1步
  • 2.

    秋葵焯水,然后对半切开。

    香菇肉酱拌秋葵的做法步骤 第2步
  • 3.

    将切好的秋葵摆盘,中间可以先放一个小碟,方便摆放秋葵。

    香菇肉酱拌秋葵的做法步骤 第3步
  • 4.

    香菇洗净切丁。没有鲜香菇可以用用干香菇代替。

    香菇肉酱拌秋葵的做法步骤 第4步
  • 5.

    锅里下油,下爆香,然后下末炒香出油。

    香菇肉酱拌秋葵的做法步骤 第5步
  • 6.

    倒入鲜香菇翻炒。

    香菇肉酱拌秋葵的做法步骤 第6步
  • 7.

    加入少许白糖翻炒。

    香菇肉酱拌秋葵的做法步骤 第7步
  • 8.

    倒入生抽翻炒上色。

    香菇肉酱拌秋葵的做法步骤 第8步
  • 9.

    用80~100ml水调匀淀粉,倒入锅里勾芡,煮开关火,香菇即可。

    香菇肉酱拌秋葵的做法步骤 第9步
  • 10.

    将摆放秋葵盘子里的小碟拿开,倒入制作好的香菇在盘子中间,撒入花,红椒装饰即可。

    香菇肉酱拌秋葵的做法步骤 第10步

小贴士

因为秋葵没有味道,所以香菇肉酱味道要咸一点儿。

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该菜谱创建于 2019-11-18 04:26:13

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