快手豆豉牛柳[10-minute beef & black bean stir-fry]

快手豆豉牛柳[10-minute beef & black bean stir-fry]

快手豆豉牛柳[10-minute beef & black bean stir-fry]的做法说明

方子出自《Olive》Sep 2015 P72.

快手豆豉牛柳[10-minute beef & black bean stir-fry]的食材和调料

2瓣
2cm一块
牛排300g
豆角2把
豆豉4 tbsp

快手豆豉牛柳[10-minute beef & black bean stir-fry]的做法与步骤

  1. 1.

    切片。切末。牛肉切条。豆角去筋,焯水。

  2. 2.

    热锅热油,加入,炒香。加入牛肉,炒至牛肉变色。

  3. 3.

    加入豆角,炒1分钟。加入豆豉和少许水,炒1-2分钟,翻炒均匀,即可。

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