老丁的私房菜-干锅花菜

老丁的私房菜-干锅花菜

老丁的私房菜-干锅花菜的做法说明

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老丁的私房菜-干锅花菜的食材和调料

花菜
一个
五花肉
少许
辣椒
4个
2瓣
辣椒
2个

老丁的私房菜-干锅花菜的做法与步骤

  • 1.

    五花肉切片,花菜洗净切开小朵,然后焯水捞出备用,辣椒切长段,大切片。

    老丁的私房菜-干锅花菜的做法步骤 第1步
  • 2.

    热锅凉油,油三成热,放入五花肉,慢慢焙出油。

    老丁的私房菜-干锅花菜的做法步骤 第2步
  • 3.

    炒好后,加入红干辣椒和大片翻炒。

    老丁的私房菜-干锅花菜的做法步骤 第3步
  • 4.

    加入花菜,青辣椒翻炒,由于花菜焯过水,所以炒的时间不易过长。待花菜边缘略微有一点点焦加入一点老抽调色,一点糖和适量盐和味精,出锅即可。

    老丁的私房菜-干锅花菜的做法步骤 第4步

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该菜谱创建于 2019-11-14 07:09:59

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