豉香肉片炒蒜苗

豉香肉片炒蒜苗

豉香肉片炒蒜苗的食材和调料

去皮五花肉
豆瓣辣酱
豆豉
料酒
味精
胡椒粉
酱油
白糖

豉香肉片炒蒜苗的做法与步骤

  1. 1.

    五花肉顶刀切薄片,苗切寸段飞水待用

  2. 2.

    炒锅上火,放适量底油烧热后放花、末、片炝锅,放片煸香,下豆豉碎,豆瓣炒出红油,烹料。放苗,翻炒均匀后放适量的盐,油,少许白糖,味精,炒均匀打明油出锅即可

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